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兴安“桂林米粉节”

 2013-04-16 15:35:02  浏览:

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桂林米粉发源地兴安

桂林米粉的发源地在兴安,是由二千四百多年前来兴安修凿灵渠的秦军士兵们从煮酒的技术中发现并弘扬的。两千多年来米粉经过不断的改革和推广,形成以米粉为中心的独特的地域饮食文化。在每年的四月二十八日至五月二日,由兴安人民政府主导、各方参与、市场运作组织举办桂林米粉节,极大的促进兴安的经济和社会发展,提升了兴安的知名度,树立了兴安作为文化旅游强县的新形象。桂林米粉节每届都能办出新意,办出特色,办出成效。米粉文化不断得到拓展、丰富。桂林米粉成为兴安人民宝贵的非物质文化遗产。